Danoninho Genérico

INGREDIENTES:

500g de morangos limpos cortados ao meio,

8 colheres (sopa) de açúcar,

1 colher (sobremesa) de suco de limão,

1 e ½ xícara (chá) de leite bem gelado,

1 lata de creme de leite bem gelado,

200g de ricota

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MODO DE FAZER: Numa panela coloque os morangos, o açúcar, o suco de limão e ferva mexendo sempre por cinco minutos. Retire do fogo e coloque no liquidificador com o leite e o creme de leite, ambos bem gelados. Vá acrescentando a ricota aos poucos, batendo até formar uma pasta lisa um pouco mais mole que o Danoninho original (ao ir para a geladeira, seu Danoninho genérico ficará com a mesma consistência do original).